Pour savourer un véritable couscous Maroc, la clé réside dans une préparation méticuleuse . Commencez par choisir de l'agneau savoureux et de la aromates parfumées : de la ras el hanout, du safran, ainsi que de la gingembre. La farine de céréale doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture légère . N'oubliez pas le gibie… Read More